1. **健脾开胃**：臭屁醋中的醋酸和酒石酸能刺激唾液和胃液的分泌，有助于消化食物，增强食欲，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群尤其有益。
2. **凉血止血**：由于其性凉，臭屁醋具有一定的收敛作用，可用于治疗妇女月经过多、出血不止等症状，通过泡脚或适量饮用醋水可以缓解这些症状。
3. **驱寒保暖**：臭屁醋能够温暖身体，调节体温，对于提高身体抵抗力、预防感冒等疾病有积极作用。
4. **祛斑美容**：臭屁醋中的多种有益成分可以促进皮肤代谢和修复，有助于祛斑美容，使肌肤光滑细腻。
5. **防治疾病**：臭屁醋中的醋酸对糖尿病患者有一定的血糖控制作用，而醋酸钠可以预防和缓解高血压等心血管疾病。
6. **增加唾液分泌**：有助于缓解口渴、中暑等症状。
7. **增强体质**：长期饮用臭屁醋可以改善体质，增强免疫力。
8. **减肥**：通过促进体内湿气和寒气的排出，有助于减肥。
9. **滋补生津**：对于身体虚弱、需要滋补的人群有很好的作用。
10. **预防感冒**：对于流行性感冒有很好的预防效果。
11. **去除体内湿气**：有助于改善湿气重等不适症状。
然而，需要注意的是，虽然臭屁醋有诸多益处，但并非所有人都适合饮用。例如，胃肠功能较弱、患有胃溃疡的患者以及过敏体质的人群应避免使用臭屁醋。在使用前最好咨询医生或专业人士的建议。